新北市市場處去年10月和社會局試辦「新北惜食分享櫃」活動,鼓勵攤商每周選一天捐出當天沒賣完的新鮮蔬果肉品,為弱勢團體的身障者或長輩們加菜。目前共有11座公有市場響應,許多攤商甚至提高進貨量,並在開市前先保留部分新鮮蔬果「才不會因為賣光光沒得捐!」

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目前共有中和枋寮、民享、永安、汐止黃昏、林森、三峽、土城、新莊、汐止金龍、泰山和金山等公有市場參與,去年10月運作迄今已累積捐贈6716斤,已有多達1萬1千人次受惠。

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春暉啟能中心表示,機構約有2百多名學員、老師、工作人員和住宿生,每天都需烹煮三餐,經濟壓力不小,領取市場的惜食物資後,菜色變化更多,學員們因加菜也吃得更開心。三峽公有市場自治會長李志信說,過去攤商多在中元普渡時辦理物資捐贈,這次參加市府惜食分享櫃活動,可以發揮更大影響力,自治會還自行購置冰箱冰箱,確保食物新鮮,希望邀更多攤商長期投入,惜食更能助人。市場處長謝俊隆說,今年持續和社會局合作惜食分享櫃活動,並且號召更多市場響應,希望能推廣「惜食分享」的理念,為食物過剩、分配不均等問題共思解決之道。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');



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